Post navi
26
Sep

Changsha: Huo Gong Dian 6

IMG_5361

大概每次到长沙,都没有落下去火宫殿吃上一顿。这次和 LuLu 回家,到了长沙就更加不能错过,虽然有不少人觉得火宫殿的味道没有以前好了。

我们去的正好是火宫殿在坡子街的总店,去的时间不巧,大约是 7:30,大厅都没有位子了,之后去了楼上。楼上的环境其实要更好,只是大厅有很多楼上没有的地方特色小吃,便宜实惠,味道也相当地道。

IMG_5358

坡子街店是两百多年的老店兼总店了,街正面的入口有个很大的鼎——火宫殿鼎,让我想起俏江南的红辣椒。

1 Hong Shao Rou

毛氏红烧肉,上来速度不错,我和 LuLu 一人一块,做得和以前差不多,只是总觉像是东坡肉。去过韶山的我可以肯定,这个不是毛主席老人家喜欢吃的那种红烧肉。

2 Mi Fen

接下来是碗米粉,味道还在,只是没有以前那么辣了。

3 Shuang Wei Yu Tou

开胃鱼头王,其实就是双味鱼头,这一盆很大,真的很大……

4 Kou Wei Niu Wa

口味牛蛙,牛蛙可不是青蛙哦,料很足,到最后基本上只剩下几片辣椒。

5 Shou Si Bao Cai

手撕包菜,因为前几个菜不错,就无暇或者说没有胃口再照顾这个菜了,最后剩得最多,罪过啊。

IMG_5376

吃得差不多了,喝口玉米汁,拍张照片。

IMG_5382

我们坐三楼正好是龙凤厅,呵呵。

IMG_5384

基本上搞定了,这下看清楚那鱼头有多大一盆了吧?

IMG_5385

吃完下楼的时候看到旁边有个偏厅,随手拍了张。

IMG_5393

楼下对面有舞台,晚上有人表演,还有人给台上演员钱的。

Chairman Mao said

毛老爷子说的,应该是真的吧?

  • http://lu.hichris.cn 不炫耀会死星人

    第一次去火宫殿,又是去的总店,感觉算是很好啦,除了高峰时那些服务小姐不屑的脸色,哎…

  • http://sunnyx.lifelogger.com Sunny

    你大概不常去吃,所以感觉不到变化。和以前比,差远了,而且价格上升很猛。我们一般都去东塘或白正街吃小吃,火宫殿只是给外地客留的地方。倒是杨裕兴的解放南老店味道没怎么变,可惜服务员那层叠大碗和记人的绝技也散失很多咯。

  • http://HiChris.cn Chris

    @Sunny
    你最近在长沙?不是一直在深圳吗?
    我要是知道你在长沙,肯定拉你出来的……

  • http://sunnyx.lifelogger.com Sunny

    nnd,俺在广州,,啥时候跑深圳去啦。。

    我最近没回长沙啊,只是我说火宫殿没落大概从十年前就开始了,打小吃多了这些七七八八的小吃,感觉当然很明显咯。火宫殿名声在外以后就开始疯狂涨价,然后是想尽一切办法降低成本,基本上在那里吃东西的本地人不是陪客人来慕名就是顺道顺便吃点,特意去吃早茶或宵夜的本地人几乎是没有的。

  • http://sunnyx.lifelogger.com Sunny

    下次有缘家乡聚头,哥带你们两口子钻南门口和白正街的弄堂吃东西去,保证服务满意,随便给俺几百万欧元打发打发我就成。。。 O(∩_∩)O~

  • Kalley

    @Sunny 偶好想Sandry啊,你们啥时候回上海咧